كسر من خلال مشكلة تفاوت تشتت الغذاء الصلصات : مخطط التقنية تايتسانغ سيد عالية القص المفرق
في مجال تجهيز الأغذية ، وتشتت تجانس الصلصة مباشرة يحدد طعم ونكهة الاستقرار الجرف الحياة . ومع ذلك ، العديد من الشركات الغذائية غالبا ما تواجه مشاكل مثل " الحبوب من الصلصات " و " طبقات الزيت عن الماء " و " تفاوت نكهة الإصدار " ، والتي لا تؤثر فقط على تجربة المستهلك ، ولكن أيضا يزيد من تكلفة الإنتاج بسبب إعادة صياغة الخردة ، مما يحد من القدرة على الإنتاج .
تهدف إلى نقطة مؤلمة في هذه الصناعة ، تايتسانغ سيد المعدات الميكانيكية المحدودةخارجسلسلة الغذاء الصف عالية القص المفرقالتكنولوجيا الأساسية من أجل إنتاج الصلصات الغذائية لتوفير حلول فعالة .
واحد ، متعدد الأسنان الدوار هيكل القص ، وكسر طبقة الجسيمات
تايتسانغ سيد سلسلة المفرق يعتمد " متعدد الطبقات متعدد الأسنان الدوار الموالي " تصميم أقصى سرعة الدوار يمكن أن تصل إلى 1800rpm ، يمكن أن تشكل قوة القص ، تأثير الاضطراب في مجال الموالي تجويف أثناء العملية . على عكس التقليدية تفريق المعدات " واحد التحريك " ، من خلال " قبل تفريق - القص الرئيسية - غرامة خلط " ثلاث خطوات تجهيز المعدات يمكن بسرعة سحق الكريات في الصلصة ، حجم الجسيمات إلى 5-20 ميكرون ، وفي الوقت نفسه ، قوية كسر التوتر السطحي بين الزيت والماء ، وتجنب التبطين ، حتى أن الصلصة غرامة الملمس ، دون شعور واضح من الجسيمات ، وان صناعة الأغذية وفقا لمعايير صارمة على دقة من الصلصة .
المواد الغذائية الصف الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أجزاء من المعدات المستخدمة في الاتصال ، كهربائيا تلميع ( خشونة را ≤ 0.2 μ م ) ، أي زاوية ميتة ، سهلة التنظيف والتطهير ، تمشيا مع ادارة الاغذية والعقاقير ، كيو إس شهادة ، مع مربى ، سلطة خلع الملابس ، وعاء الساخنة وغيرها من المواد الغذائية صلصة الإنتاج .
ذكي نظام مراقبة السرعة لضمان استقرار دفعة
من أجل حل مشكلة انخفاض دقة التنظيم اليدوي و تذبذب كبير في نوعية الصلصات في دفعات مختلفة من المعدات التقليدية ، تايتسانغ سيد سلسلة المفرقذكي نظام مراقبة السرعةيمكن للمشغلين بدقة تحديد سرعة الدوران ، تفريق الوقت ، معدل التغذية وغيرها من المعالم من خلال شاشة تعمل باللمس عالية الوضوح ، ونظام جمع البيانات في الوقت الحقيقي تشغيل المعدات تلقائيا معايرة سرعة الدوران الانحراف ، لضمان أن كل دفعة من الصلصة تفريق تأثير متسقة .
بعض الشركات الغذائية الكبيرة تستخدم هذه المعدات لإنتاج سلطة خلع الملابس بعد ردود الفعل : " بالمقارنة مع المعدات السابقة ، سيد مشتتة سلطة خلع الملابس من 78 ٪ إلى 99.2 في المائة ، طعم الفرق بين دفعات بنسبة 85 ٪ ، والحد من إعادة صياغة خسارة أكثر من 30000 يوان في الشهر " .
تخصيص التكوين ، مع مجموعة متنوعة من الصلصات
تايتسانغ سيد يمكن أن توفر خدمة مخصصة بالنظر إلى خصائص مختلفة من الصلصات الغذائية ( مثل اللزوجة ، والحساسية الحرارية ، الصلبة المحتوى ) . على سبيل المثال ، عالية اللزوجة الصلصات ( مثل طحين السمسم ) ، وتحسين هيكل الدوار مع محرك عالية الطاقة ، لضمان أن عملية التشتت لا كتلة المواد ؛ تهدف إلى الحرارة الحساسة الصلصات ( مثل صلصة الزبادي ) ، إضافة " درجة حرارة ثابتة سترة " ، من خلال تعميم المياه للسيطرة على درجة حرارة أقل من 40 ℃ ، وتجنب تدهور بسبب ارتفاع درجة الحرارة من الصلصات . تخصيص قناة التغذية الخاصة الصلصات ( مثل مربى الفاكهة ) التي تحتوي على مكونات كبيرة الحجم لمنع الجسيمات من التشويش .
في الوقت الحاضر ، تايتسانغ سيد الغذاء الصف عالية القص المفرق قد خدم أكثر من 300 من الشركات الغذائية في جميع أنحاء البلاد ، وتستخدم على نطاق واسع في المربى ، صلصة التوابل ، وعاء الساخنة أسفل المواد ، منتجات الألبان صلصة وغيرها من مشاهد الإنتاج لمساعدة الشركات على التغلب على مشكلة التشتت ، وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات .
إذا كان الخاص بك الغذاء المؤسسة تعاني من مشكلة تشتت الصلصة ، يمكنك الاتصال تايتسانغ سيد فريق التكنولوجيا ، والحصول على " تحليل خصائص الصلصة + معدات اختيار البرنامج " ، ولكن أيضا على الفور التحقيق في حالة تشغيل المعدات ، بحيث كفاءة عالية التكنولوجيا تشتت جودة المنتج وكفاءة الإنتاج تمكين .